16時前 夕方の散歩はKAMIさんが行ってくれました |
その間に 訳あって |
ミソは酢橘なのですが 高かったので在庫の柚子で代用します |
水 酢 酒 味醂 砂糖 蜂蜜 飛魚だし 昆布だしを煮詰め 柚子の絞り汁を混ぜます |
17時過ぎ おせちのお重の一掃です |
チャッチャッとオニオングラタンスープをこさえました 玉葱の皮から出汁をとってます |





16時前 夕方の散歩はKAMIさんが行ってくれました |
その間に 訳あって |
ミソは酢橘なのですが 高かったので在庫の柚子で代用します |
水 酢 酒 味醂 砂糖 蜂蜜 飛魚だし 昆布だしを煮詰め 柚子の絞り汁を混ぜます |
17時過ぎ おせちのお重の一掃です |
チャッチャッとオニオングラタンスープをこさえました 玉葱の皮から出汁をとってます |