【　土筆　下拵え　】

一晩重曹に漬け灰汁抜きし　口当たりをよくするために
はかまを除去する
さてさて　どう料理しようか
栄養豊富だが毒素アルカイドが含まれる　湯がくことで解消する

投稿者: admin

19４９年１２月に熊本の天草に生まれ、現在は千葉県船橋市にKAMIさんと愛犬MASHA（2010．５．５生）と居住。２０１３年６月に完全リタイア　 以来　HIMA人　FREEマン。 アラウンド７（にそろそろリーチ）老い朽ちる日を見据えて　KAMIさんと 主役のマシャとともに過ごす日々を、徒然　書き留めておく。　2018．１０．１４記