そんなわけで少々遅くなりました
冷蔵庫の中を点検するもインスピレーションがわきません
ふと 電話のご仁がお好み焼き大好きだったのを思い出しました ご自宅で馳走になったことも 店に行ったことも‥‥
そうだ お好み焼きにすんべ
10時半
キャベツ 韮 エリンギ アサリ 小麦粉 片栗粉少々 玉子 溶くのに炭酸水 食感をよくするために長芋を刻んで入れました
フライパンにてごま油で焼く 調味に 塩 マヨ 中濃ソース チリソース
ものの本に片栗粉を混ぜるようにあるのですが 片栗粉は不要でした チヂミは入れた方がよろしい
