【　揚げ餅　】

　開いた餅を小さく切って　天日干しにし
　中温⇒高温できつね色に揚げる　暑いうちに好みの味付けをする
　塩　燻製塩　醤油スプレー砂糖　等　　干し方が足りないと爆ぜて危ない
　膨らんで量がかなり増えるのも要注意

投稿者: admin

19４９年１２月に熊本の天草に生まれ、現在は千葉県船橋市にKAMIさんと愛犬MASHA（2010．５．５生）と居住。２０１３年６月に完全リタイア　 以来　HIMA人　FREEマン。 アラウンド７（にそろそろリーチ）老い朽ちる日を見据えて　KAMIさんと 主役のマシャとともに過ごす日々を、徒然　書き留めておく。　2018．１０．１４記