【　ひとり　curry　】

刻んだ玉葱を、チンした後に　炒めた‥‥時短
赤ワイン少々　牛乳を少々　コーヒーを少々‥‥思い付き
＆イチゴジャムを少々‥‥隠し味。
豚バラは、おろしにんにく　生姜とともに炒めた。
ジャガイモ　人参は、小口にした。
ベースは、ハウスジャワカレー　辛口。
《結果》
失敗　駄作では、ないが頭に描いた色、味ではない。
色は、もっと黄色く　味は、エスニックが過ぎた　
すっきりを狙ったのだが　ジャワだから？。
奥が深い🤔。