【　そう言えば　🥒　】

キュウリの板ずり？　塩ずり？　ヘタずり？
母が、行っていたのを、ふと思い出す。
キュウリの両端を、少し切り落とし　切り口に
塩を付けて擦っていた。ズリズリ。
WEBで調べてみると
ズバリまな“板”に塩をふり　ゴリゴリと擦る
まさしく板ずり　で、美味しく食べる技らしい。
オクラにも該当する（既知）らしい。
why？は、定かでは、ない。
母のズリズリとは、意味合いが、違うような気がするが🤔
トリビアである　。