【 隠し味に凝る 】

本日のbranch ナポリタン🍝。
コク出しに、オイスターソースを入れてみる。
あの癖のあるやつが、見事に“隠れて”
コクが、出た(ような🤔)
残り物の、Whitestewに、ガラムマサラを入れてみた。
これは、単純な味変え。
そうそう昨晩のぶりの照り焼きには、バターを
使ってみた イケる👌 すべて手前味噌😁。